Tiene 22 años pero es un hombre con mucha experiencia, ideas claras y mucho sentido común. Como en todo la experiencia es un grado y su paso por Máster Chef fue una vivencia muy intensa llena de aprendizajes. Fabian no es un cocinero entre fogones sino un apasionado de la cocina que convierte una comida en una experiencia. Fantástico comunicador y con una gran creatividad llegará muy lejos y su secreto está en escuchar y dar mucho más de lo que le piden.