Cena Adivina con Silvia Gómez Senent

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¿Te gustaría vivir más? Y, sobre todo, ¿te gustaría vivir mejor…?

 Imagínate ese cajón de tu nevera en el que almacenas varias frutas y verduras. Un día vas a echar mano de una de ellas y te das cuenta de que está podrida. Es inevitable que te embargue la sensación de que no es sólo esa fruta o esa hortaliza la que se ha echado a perder. Sospechas que una buena parte de lo que contiene el cajón también se ha deteriorado. Y, efectivamente, al comprobar tus temores, llegas a la conclusión de que, por más que te pese, convendría tirar todas las frutas y verduras. ¿Por qué ocurre esto?

Lo que ha sucedido es que la pieza de fruta que se ha podrido, comenzó a emitir una serie de gases que han acabado afectando al resto. Una célula envejecida envía señales a las otras células que lo rodean, provocando inflamación en ellas. Esta inflamación puede ser la causa de enfermedades cardiológicas, respiratorias, articulares y digestivas. Y también del cáncer. De ahí que la comunidad científica haya bautizado este fenómeno con el nombre de inflammaging, combinación de los términos inflammation («inflamación») y aging («envejecimiento»). Si quieres detener el fenómeno de inflammaging y prolongar al máximo tu salud, tienes que hacer lo posible por prevenir la aparición de esa inflamación crónica.Existen  varios factores que producen esta situación: el estrés, la cantidad de ejercicio físico, el tipo de alimentación, las emociones que albergamos, las relaciones sociales que establecemos… Todo ello influye en unos microorganismos que habitan en nuestro intestino: la llamada microbiota intestinal.

Será una noche única conociendo en profundidad el gran trabajo de Silvia y también su lado más personal. Descubriréis a una gran persona que se desvive por ayudar a los demás.